Łosoś z Czosnkiem i Masłem w Folii. Przygotowanie wyśmienitego posiłku nie musi być skomplikowane! Nasz przepis na apetycznego łososia z czosnkiem, masłem, miodem i musztardą w papierze aluminiowym to idealne danie, które zadowoli każde podniebienie. Jest szybki do zrobienia, pełen smaku i wyjątkowo soczysty. Idealny na obiad lub kolację, zwłaszcza gdy chcesz zaimponować gościom bez spędzania wielu godzin w kuchni.

Składniki

4 filety łososia (około 170g każdy)
Sól i pieprz do smaku
4 łyżki roztopionego masła
4 ząbki czosnku, posiekane
3 łyżki miodu
2 łyżki musztardy Dijon
2 łyżki musztardy ziarnistej
2 łyżki posiekanego świeżego pietruszki
1 łyżka soku z cytryny
Plastry cytryny do dekoracji

Sposób przygotowania

Krok 1: Przygotowanie piekarnika i składników

Rozgrzej piekarnik do 200°C. Przygotuj cztery arkusze papieru aluminiowego, wystarczająco duże, aby zawinąć każdy filet z łososia.

Krok 2: Doprawianie łososia

Posól i popieprz filety łososia z obu stron. Umieść każdy filet na przygotowanym arkuszu papieru aluminiowego. Staraj się równomiernie rozłożyć przyprawy, aby łosoś był smaczny w każdym kęsie.

Krok 3: Przygotowanie sosu

W małej misce wymieszaj roztopione masło, posiekany czosnek, miód, musztardę Dijon, musztardę ziarnistą, posiekaną pietruszkę i sok z cytryny. Upewnij się, że składniki są dobrze połączone, tworząc aromatyczny sos.

Krok 4: Nakładanie sosu na łososia

Rozłóż równomiernie mieszankę masła z czosnkiem i musztardą na wierzchu każdego fileta łososia. Sos nada rybie wyjątkowy smak, sprawiając, że będzie soczysta i pełna aromatu.

Krok 5: Zawijanie łososia w papier aluminiowy

Złóż każdy arkusz papieru aluminiowego wokół łososia, tworząc zamknięte paczki. Upewnij się, że są dobrze zamknięte, aby para i aromaty nie uciekły podczas pieczenia.

Krok 6: Pieczenie łososia

Umieść paczki z łososiem na blasze do pieczenia i piecz w nagrzanym piekarniku przez około 15-20 minut, aż łosoś będzie gotowy. Czas pieczenia może się różnić w zależności od grubości filetów, ale ryba powinna być delikatna i soczysta.

Krok 7: Serwowanie

Ostrożnie otwórz paczki z łososiem i udekoruj plasterkami cytryny przed podaniem. Plastry cytryny dodadzą świeżości i wzmocnią smak dania.

Czas przygotowania: 10 minut
Czas pieczenia: 15-20 minut
Całkowity czas: 25-30 minut
Kaloryczność: 350 kcal
Porcje: 4

Podsumowanie

Apetyczny łosoś z czosnkiem, masłem, miodem i musztardą w papierze aluminiowym to idealne danie dla tych, którzy cenią sobie szybkie i smaczne posiłki. Prosty w przygotowaniu, pełen aromatów i wyjątkowo soczysty – z pewnością stanie się Twoim ulubionym przepisem na łososia.