Grilowana Kanapka z Wołowiną Salisbury. Czy masz ochotę na coś sycącego i niesamowicie pysznego? Nasza grilowana kanapka z wołowiną Salisbury to doskonały wybór na każdą okazję. Z chrupiącym chlebem, soczystymi kotletami wołowymi i rozpływającym się serem cheddar, ta kanapka z pewnością zadowoli każde podniebienie. Dodatkowo, dodatek podsmażonych pieczarek i sosu pieczeniowego sprawia, że każda kanapka staje się prawdziwą ucztą smaków.

Składniki

450 g mielonej wołowiny
1/2 szklanki bułki tartej
1/4 szklanki mleka
1/4 szklanki bulionu wołowego
1 mała cebula, drobno posiekana
1 ząbek czosnku, drobno posiekany
1 łyżka sosu Worcestershire
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki masła
8 kromek chleba tostowego
8 plasterków sera cheddar
1 szklanka pokrojonych pieczarek
1/2 szklanki sosu pieczeniowego wołowego

Przygotowanie

Krok 1: Przygotowanie masy mięsnej

W dużym misce wymieszaj mieloną wołowinę, bułkę tartą, mleko, bulion wołowy, posiekaną cebulę, posiekany czosnek, sos Worcestershire, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj składniki, aby uzyskać jednolitą masę.

Krok 2: Formowanie kotletów

Uformuj mieszaninę mięsno-warzywną na kotlety w kształcie, który pasuje do kromek chleba. Dzięki temu każda kanapka będzie miała idealnie dopasowany kotlet.

Krok 3: Smażenie kotletów

Rozgrzej 1 łyżkę masła na dużej patelni na średnim ogniu. Smaż kotlety wołowe przez około 4-5 minut z każdej strony, aż będą dobrze przypieczone i soczyste w środku.

Krok 4: Przygotowanie pieczarek

W międzyczasie, na innej patelni rozgrzej pozostałe masło i smaż pieczarki przez 3-4 minuty, aż będą miękkie i aromatyczne.

Krok 5: Składanie kanapek

Na jednej kromce chleba ułóż plasterek sera cheddar. Następnie połóż na nim kotlet wołowy, łyżkę podsmażonych pieczarek, dodaj kolejny plasterek sera cheddar i przykryj drugą kromką chleba. Powtórz ten proces, aby złożyć pozostałe kanapki.

Krok 6: Grillowanie kanapek

Włóż kanapki na grill lub patelnię grillową i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony, aż chleb będzie lekko zrumieniony, a ser roztopi się, tworząc pyszną, kleistą warstwę.

Krok 7: Podanie

Podawaj kanapki z dodatkiem sosu pieczeniowego wołowego do maczania. Sos dodaje dodatkowego smaku i wilgotności, co sprawia, że każda kanapka jest jeszcze bardziej apetyczna.

Czas przygotowania

Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 15 minut
Łączny czas: 35 minut

Wartości odżywcze

Kalorie: 580 kcal na porcję
Porcje: 4 porcje