Description
Kremowa sałatka z brokułów, kalafiora, kukurydzy i bekonu to doskonałe połączenie chrupiących warzyw i kremowego dressingu.
Ingredients
Scale
Składniki na sałatkę
- 3 szklanki różyczek brokułów, drobno posiekanych
- 3 szklanki różyczek kalafiora, drobno posiekanych
- 2 szklanki marchewki, cienko pokrojonej
- 15 oz słodkiej kukurydzy, odsączonej
- ½ szklanki czerwonej cebuli, drobno posiekanej
- 10 plastrów boczku, usmażonego i pokrojonego
- 1 szklanka ostrego sera cheddar, startego
Sos do sałatki
Opcja 1 (sos Ranch):
- ½ szklanki majonezu
- ½ szklanki śmietany, kefiru lub jogurtu greckiego
- 2 łyżki suchej mieszanki Ranch (dostosować do smaku)
Opcja 2 (bez sosu Ranch):
- ½ szklanki majonezu
- ½ szklanki śmietany, kefiru lub jogurtu greckiego
- 2 łyżki soku z cytryny
- ¼ szklanki miodu, zmiękczonego lub podgrzanego
- ¼ łyżeczki soli
Instructions
Przygotowanie Sałatki:
- Łączenie Składników:
W dużej misce połącz brokuły, kalafior, marchewkę, kukurydzę, czerwoną cebulę, boczek i ser cheddar. Upewnij się, że wszystkie składniki są dobrze wymieszane, aby każdy kęs był pełen smaku.
Przygotowanie Sosu:
- Wybór i Przygotowanie Sosu:
W osobnej misce przygotuj wybrany sos.
- Sos Ranch:
Połącz majonez, śmietanę (lub kefir/jogurt grecki) i suchą mieszankę Ranch. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły. - Sos bez Ranch:
Połącz majonez, śmietanę (lub kefir/jogurt grecki), sok z cytryny, miód i sól. Dokładnie wymieszaj, aby uzyskać gładką konsystencję.
Łączenie Sałatki z Sosem:
- Dodanie Sosu do Sałatki:
Wlej przygotowany sos do miski z warzywami i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte sosem.
Chłodzenie:
- Schładzanie:
Przykryj sałatkę i schładzaj w lodówce przez co najmniej 30 minut przed podaniem, aby smaki się przegryzły i sałatka była dobrze schłodzona.
Notes
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Sałatka