Pikantny kurczak z parmezanem iczosnkiem w kremowym sosie

pikantny kurczak z parmezanem i czosnkiem. Pozwól sobie na kulinarne rozkosze dzięki naszemu przepisowi na Fragrant Chicken z sosem serowym i czosnkowym, gdzie delikatne filety z kurczaka są kąpane w bogatym, kremowym sosie z nutą nieodpartego smaku czosnku i sera Parmezan. To danie obiecuje podnieść Twój jadłospis dzięki kremowej teksturze i intensywnemu smakowi, idealne na każdą okazję, od codziennych obiadów po specjalne spotkania.

Historia przepisów na Fragrant Chicken
Potrawy z kurczaka w kremowych sosach mają długą tradycję w historii kulinariów, sięgającą wpływów europejskich, gdzie bogate sosy były używane do wzbogacenia smaku drobiu. Z biegiem czasu przepisy te ewoluowały w różnych kuchniach, dodając unikalne składniki i techniki, tworząc wyraziste smaki. Nasz przepis na Fragrant Chicken z sosem serowym i czosnkowym łączy tradycyjne metody z nowoczesnymi składnikami, aby dostarczyć danie, które jest zarówno komfortowe, jak i gourmet.

Składniki do Fragrant Chicken z sosem serowym i czosnkowym

  • 4 filety z kurczaka, bez skóry i kości
  • 1 szklanka mąki pszenna
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 4 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 1 szklanka bulionu z kurczaka
  • 1 szklanka śmietany kremówki
  • 1/2 szklanki startego sera Parmezan
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Krok po kroku
Przygotowanie

  • Przygotuj filety z kurczaka: Osusz filety z kurczaka papierowym ręcznikiem. W misce wymieszaj mąkę pszenną, sól i pieprz czarny. Każdy filet z kurczaka obtocz równomiernie w tej mieszance mąki.

Proces gotowania

  • Smażenie kurczaka: Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj obtoczone filety z kurczaka i smaż je, aż zrobią się złociste z obu stron, około 4-5 minut z każdej strony. Gdy będą gotowe, przełóż kurczaka na talerz i odstaw na bok.
  • Wzbogacenie smaku: Do tego samego garnka dodaj drobno posiekany czosnek i podsmaż przez około minutę, aż czosnek zacznie pachnieć. Wlej bulion z kurczaka, aby zdjąć przypalone części z dna garnka.
  • Przygotowanie sosu: Wlej śmietanę kremówkę i doprowadź mieszaninę do delikatnego wrzenia. Zmniejsz ogień do minimum.
  • Duszenie z kurczakiem: Wróć smażone filety z kurczaka do garnka. Pozwól im dusić się w sosie przez 10-12 minut, aż kurczak będzie dokładnie ugotowany i miękki.
  • Dodanie sera i ziół: Posyp startym serem Parmezan i dodaj posiekaną natkę pietruszki, aby dodać świeżości i koloru.

Ostateczne doprawienie

  • Spróbuj i dopraw sos solą i pieprzem, jeśli jest to konieczne. Delikatnie wymieszaj, aby ser wtopił się w sos, pozwalając mu trochę zgęstnieć.

Podanie

  • Podawaj Fragrant Chicken z sosem serowym i czosnkowym na gorąco, udekorowane dodatkową natką pietruszki dla eleganckiego wykończenia. Podawaj z chrupiącym chlebem lub makaronem, aby uzupełnić posiłek.

Podsumowanie

Nasz przepis na Fragrant Chicken z sosem serowym i czosnkowym jest dowodem na sztukę łączenia prostych składników w danie, które jest zarówno komfortowe, jak i wyrafinowane. Niezależnie od tego, czy gotujesz na rodzinny obiad, czy organizujesz przyjęcie, ten przepis zapewnia bogactwo sosu w połączeniu z delikatnym kurczakiem, czyniąc każdy kęs niezapomnianym doświadczeniem.

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Pikantny kurczak z parmezanem iczosnkiem w kremowym sosie


  • Total Time: 40 minut
  • Yield: 4 1x

Description

Pozwól sobie na kulinarne rozkosze dzięki naszemu przepisowi na Fragrant Chicken z sosem serowym i czosnkowym

 

Ingredients

Scale

  • 4 filety z kurczaka, bez skóry i kości
  • 1 szklanka mąki pszenna
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 4 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 1 szklanka bulionu z kurczaka
  • 1 szklanka śmietany kremówki
  • 1/2 szklanki startego sera Parmezan
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
 

Instructions

Przygotowanie

  • Przygotuj filety z kurczaka: Osusz filety z kurczaka papierowym ręcznikiem. W misce wymieszaj mąkę pszenną, sól i pieprz czarny. Każdy filet z kurczaka obtocz równomiernie w tej mieszance mąki.

Proces gotowania

  • Smażenie kurczaka: Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj obtoczone filety z kurczaka i smaż je, aż zrobią się złociste z obu stron, około 4-5 minut z każdej strony. Gdy będą gotowe, przełóż kurczaka na talerz i odstaw na bok.
  • Wzbogacenie smaku: Do tego samego garnka dodaj drobno posiekany czosnek i podsmaż przez około minutę, aż czosnek zacznie pachnieć. Wlej bulion z kurczaka, aby zdjąć przypalone części z dna garnka.
  • Przygotowanie sosu: Wlej śmietanę kremówkę i doprowadź mieszaninę do delikatnego wrzenia. Zmniejsz ogień do minimum.
  • Duszenie z kurczakiem: Wróć smażone filety z kurczaka do garnka. Pozwól im dusić się w sosie przez 10-12 minut, aż kurczak będzie dokładnie ugotowany i miękki.
  • Dodanie sera i ziół: Posyp startym serem Parmezan i dodaj posiekaną natkę pietruszki, aby dodać świeżości i koloru.

Ostateczne doprawienie

  • Spróbuj i dopraw sos solą i pieprzem, jeśli jest to konieczne. Delikatnie wymieszaj, aby ser wtopił się w sos, pozwalając mu trochę zgęstnieć.
 

Notes

 

 
  • Prep Time: 15 minut
  • Cook Time: 25 minut
  • Category: Danie główne

Kliknij na gwiazdkę, aby ocenić!

0 / 5. Liczba głosów: 0

Na razie brak głosów! Oceń ten post jako pierwszy.

Dodaj komentarz

Recipe rating