Description
Nasza sałatka z awokado i mango z rukolą, orzeszkami piniowymi i dressingiem miodowo-limonkowym to idealne połączenie świeżości.
Ingredients
Scale
Składniki na Dressing:
-
- 3 łyżki świeżo wyciśniętego soku z limonki
-
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek extra virgin
-
- 2 łyżki miodu
-
- Sól i pieprz do smaku
Składniki na Sałatkę:
-
- 150 g rukoli
-
- 1 dojrzałe mango, obrane, bez pestki i pokrojone w kostkę
-
- 1 awokado, obrane, bez pestki i pokrojone w kostkę
-
- 1/4 szklanki czerwonej cebuli, cienko pokrojonej
-
- 1/3 szklanki prażonych orzeszków piniowych
Instructions
Przygotowanie Dressingu:
-
- Mieszanie Składników:
W małej misce wymieszaj sok z limonki, oliwę z oliwek i miód, aż składniki się dobrze połączą. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Dressing powinien mieć idealną równowagę między kwasowością, słodyczą i lekką pikantnością.
- Mieszanie Składników:
Przygotowanie Sałatki:
-
- Łączenie Składników:
W dużej misce połącz rukolę, mango, awokado i czerwoną cebulę. Upewnij się, że mango i awokado są dojrzałe i soczyste, aby dodać sałatce odpowiedniej tekstury i smaku.
- Łączenie Składników:
-
- Dodanie Dressingu:
Skrop sałatkę przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte sosem. Dzięki temu smaki będą się idealnie komponować, a każda porcja będzie pełna aromatu.
- Dodanie Dressingu:
-
- Wykończenie Sałatki:
Posyp sałatkę prażonymi orzeszkami piniowymi. Orzeszki piniowe dodadzą sałatce chrupkości i nuty orzechowego smaku, co dodatkowo wzbogaci całość.
- Wykończenie Sałatki:
Serwowanie:
-
- Podanie:
Podawaj sałatkę od razu, aby cieszyć się jej świeżością i bogactwem smaków. Ta sałatka jest najlepsza zaraz po przygotowaniu, kiedy wszystkie składniki są świeże i chrupiące.
- Podanie:
Notes
- Prep Time: 15 minut
- Category: Sałatka