Sałatka z Kurczakiem i Tzatziki: Smak Grecji w Twojej Kuchni. Sałatka z kurczakiem i tzatziki to nie tylko danie, ale prawdziwa podróż kulinarne do Grecji. Połączenie soczystego kurczaka, świeżych ziół i jogurtowego sosu tzatziki tworzy idealną kompozycję smaków i tekstur, która zaspokoi nawet najbardziej wyrafinowane podniebienia. Ta sałatka nie tylko zachwyca smakiem, ale również jest łatwa w przygotowaniu, idealna na letnie dni czy spotkania rodzinne.
Historia
Tzatziki to tradycyjny grecki sos, który ma korzenie sięgające starożytności. Składa się z jogurtu, ogórka, czosnku, oliwy z oliwek i świeżych ziół, co czyni go nie tylko aromatycznym, ale także lekkim i odżywczym dodatkiem do wielu dań. Sałatki z kurczakiem i tzatziki są popularne nie tylko w Grecji, ale na całym świecie ze względu na swoją uniwersalność i zdrowe składniki.
Składniki
Print
Sałatka z kurczakiem i tzatziki
- Total Time: 25 minut
- Yield: 4 1x
Description
Sałatka z Kurczakiem i Tzatziki: Smak Grecji w Twojej Kuchni. Sałatka z kurczakiem i tzatziki to nie tylko danie
Ingredients
-
- 2 szklanki ugotowanego, posiekanego kurczaka
-
- 1 szklanka greckiego jogurtu
-
- 1/2 szklanki pokrojonego w kostkę ogórka
-
- 1/4 szklanki pokrojonej w kostkę czerwonej cebuli
-
- 2 łyżki posiekanego świeżego kopru
-
- 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny
-
- 1 łyżka oliwy z oliwek
-
- 1 ząbek czosnku, posiekany
-
- Sól i pieprz do smaku
-
- Liście sałaty lub wrapy do podania
Instructions
Przygotowanie Sosu Tzatziki
-
- Przygotowanie składników: Zaczynamy od pokrojenia ogórka, czerwonej cebuli i czosnku. Świeży koperek powinien być drobno posiekany.
-
- Połączenie składników: W dużej misce łączymy grecki jogurt, pokrojony ogórek, czerwoną cebulę, posiekany koperek, sok z cytryny, oliwę z oliwek oraz czosnek. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, aby uzyskać jednolity sos.
Przygotowanie Kurczaka
-
- Gotowanie i krojenie kurczaka: Kurczaka gotujemy do miękkości, a następnie kroimy na drobne kawałki.
-
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i smaż kurczaka przez 2-3 minut z każdej strony,
-
- Połączenie z sosem: Ugotowanego kurczaka dodajemy do przygotowanego wcześniej sosu tzatziki. Delikatnie mieszamy, aby każdy kawałek kurczaka pokrył się aromatycznym sosem.
Finalizacja
-
- Sałatkę doprawiamy solą i pieprzem według własnych preferencji smakowych oraz pomidory i cebula
-
- Podanie: Gotową sałatkę z kurczakiem i tzatziki podajemy na liściach sałaty lub wewnątrz wrapów, co dodaje dodatkowy smak i świeżość każdemu kęsowi.
-
- Dekoracja i serwowanie: Przed podaniem sałatkę ozdabiamy dodatkowym koperkiem lub świeżymi ziołami, co nie tylko podkreśla estetykę dania, ale także intensyfikuje jego smak.
Notes
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 10 minut
- Category: Sałatka
- Cuisine: Grecka
Wartości odżywcze (na porcję):
Kalorie: około 320 kcal
Tłuszcz: około 15 g
Węglowodany: około 12 g
Białko: około 30 g
Wartości te mogą się różnić w zależności od użytych składników i wielkości porcji.
Podsumowanie
Sałatka z kurczakiem i tzatziki to pyszna i zdrowa propozycja na posiłek, która łączy w sobie świeżość warzyw, soczystość kurczaka i kremowy sos tzatziki. Idealna zarówno na lekką kolację, jak i na sycący obiad, spełnia oczekiwania smakowe i dietetyczne, dostarczając jednocześnie cennych wartości odżywczych. To doskonały wybór dla miłośników kuchni greckiej oraz osób dbających o zdrową, zbilansowaną dietę.