Description
Sałatka z Kurczakiem i Tzatziki – Grecki Przysmak w Twojej Kuchni
Ingredients
- 2 filiżanki ugotowanego, pokrojonego kurczaka
- 1 filiżanka jogurtu greckiego
- 1 filiżanka pokrojonych w kostkę pomidory
- 1/2 filiżanki pokrojonego w kostkę ogórka
- 1/4 filiżanki pokrojonej w kostkę czerwonej cebuli
- 2 łyżki posiekanego świeżego koperku
- 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
- Sól i pieprz do smaku
- Liście sałaty lub wrapy do podania
Instructions
Aby przygotować autentyczny grecki sos tzatziki, w dużej misce połącz jogurt grecki, sok z cytryny, oliwę z oliwek, czosnek, oraz koperek. Jogurt grecki jest kluczowym składnikiem, nadającym sosowi kremowej konsystencji, podczas gdy czosnek i koperek dodają mu wyrazistego smaku. Sok z cytryny oraz oliwa z oliwek wprowadzą delikatną kwasowość i gładkość. Dopraw sos solą i pieprzem według własnego gustu. Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki, aby uzyskać jednolity, aromatyczny sos.
Po przygotowaniu sosu czas na sałatkę. W osobnej misce połącz ugotowanego, pokrojonego kurczaka, pomidory, ogórka i czerwoną cebulę. Kurczak dostarczy białka, natomiast pomidory i ogórek wprowadzą świeżość i chrupkość. Czerwona cebula dodaje odrobinę ostrości i koloru. Delikatnie wymieszaj składniki, aby były równomiernie rozłożone.
Teraz czas połączyć wszystkie elementy. Dodaj przygotowany wcześniej sos tzatziki do miski z kurczakiem i warzywami. Delikatnie wymieszaj, aby każdy kawałek był dobrze pokryty sosem. To moment, w którym sałatka nabiera pełni smaku – aromatyczny sos przenika przez kurczaka i warzywa, tworząc harmonijną całość.
Sałatkę możesz podawać na liściach sałaty lub w wrapach. Liście sałaty dodają lekkości i świeżości, podczas gdy wrapy sprawiają, że danie staje się bardziej sycące i praktyczne, idealne na lunch czy kolację w biegu. Dla dodatkowego smaku możesz udekorować danie dodatkowym koperkiem lub plasterkiem cytryny.
Notes
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: Brak (kurczak powinien być wcześniej ugotowany lub upieczony)
- Category: Sałatki