Description
Jesień to czas, kiedy dynia króluje w naszych kuchniach. Ciepłe, korzenne przyprawy i delikatne, dyniowe smaki idealnie wpisują się w chłodne, jesienne wieczory.
Ingredients
- Mąka: mąka uniwersalna (½ szklanki)
- Skrobia kukurydziana: (⅛ szklanki)
- Proszek do pieczenia: (½ łyżeczki)
- Soda oczyszczona: (½ łyżeczki)
- Przyprawa do ciasta dyniowego: (2 łyżeczki)
- Puree z dyni: (1 puszka – 15 uncji)
- Mleko skondensowane niesłodzone: (¾ szklanki)
- Cukier: (¾ szklanki)
- Jajka: duże (2)
- Bita śmietana: do dekoracji (opcjonalnie)
- Cynamon: do dekoracji (opcjonalnie)
Instructions
Przygotowanie Babeczek
- Rozgrzewanie piekarnika: Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Przygotuj formę na muffinki, wkładając papilotki do wszystkich wgłębień.
- Mieszanie suchych składników: W średniej misce wymieszaj mąkę, skrobię kukurydzianą, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i przyprawę do ciasta dyniowego.
- Łączenie mokrych składników: W dużej misce połącz puree z dyni, mleko skondensowane niesłodzone, cukier i jajka. Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
- Łączenie wszystkich składników: Dodaj suche składniki do mokrych i mieszaj, aż masa będzie gładka i jednolita.
- Napełnianie foremek: Napełnij papilotki do ¾ wysokości masą dyniową.
- Pieczenie: Piecz przez około 20 minut, aż babeczki będą ustawione, a patyczek włożony w środek wyjdzie czysty.
- Ostudzenie: Pozostaw babeczki do całkowitego ostygnięcia przed podaniem.
Dekoracja
- Bita śmietana: Jeśli chcesz, udekoruj babeczki bitą śmietaną.
- Posypka z cynamonu: Dodatkowo, posyp babeczki cynamonem, aby podkreślić ich jesienny charakter.
Notes
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Deser