Description
Czy kiedykolwiek marzyłeś o deserze, który połączy w sobie bogactwo smaków i prostotę wykonania? Ciasto bananowe z kremowym serem to doskonała odpowiedź na te pragnienia. To ciasto jest idealne na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po eleganckie przyjęcia. Z jego delikatną teksturą i kremowym wykończeniem, z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe i zaspokoi ochotę na coś słodkiego. Przygotowanie tego ciasta jest niezwykle proste i przyjemne, a efekty są spektakularne. Zanurzmy się więc w szczegóły i odkryjmy, jak stworzyć ten kulinarny cud.
Ingredients
-
- 3 szklanki (360g) cukru pudru, z możliwością dodania dodatkowej 1/4 szklanki, jeśli potrzeba
Instructions
Najpierw upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej. Dzięki temu ciasto będzie miało idealną konsystencję i równomiernie się upiecze. Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Natłuść i oprósz mąką formę do pieczenia.
W średniej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon i sól. Dokładne wymieszanie tych składników zapewni równomierne rozprowadzenie środków spulchniających i przypraw w cieście.
W dużej misce ubij masło, cukier granulowany i brązowy cukier na puszystą masę. Powinno to zająć około 3-5 minut, aż masa będzie jasna i lekka. Dodaj jajka, jedno po drugim, dokładnie mieszając po każdym dodaniu. Dodaj ekstrakt z wanilii i wymieszaj.
Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrych składników na przemian z maślanką, zaczynając i kończąc na suchej mieszance. Mieszaj tylko do połączenia. Przeładowanie ciasta może spowodować, że będzie twarde, dlatego ważne jest, aby nie przesadzić z mieszaniem.
Wlej ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj wierzch. Piecz przez 45-50 minut, lub do momentu, gdy patyczek włożony do środka wyjdzie suchy. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez 15 minut przed wyjęciem z formy. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia przed nałożeniem kremu.
Przygotowanie Kremowego Serka
W dużej misce ubij kremowy ser i masło na puszystą masę. Powinno to zająć około 2-3 minut, aż masa będzie gładka i dobrze połączona.
Stopniowo dodawaj cukier puder, łyżka po łyżce, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodaj ekstrakt z wanilii i sól, wymieszaj dokładnie. Jeśli krem wydaje się zbyt rzadki, możesz dodać dodatkową 1/4 szklanki cukru pudru.
Rozprowadź krem na wystudzonym cieście. Użyj łopatki lub noża, aby równomiernie nałożyć krem, tworząc gładką powierzchnię. Kremowy ser dodaje ciastu wyjątkowej kremowości i delikatności, co sprawia, że każde kęsy jest niezapomniane.
Podsumowanie
Ciasto bananowe z kremowym serem to deser, który łączy w sobie klasyczne smaki z nowoczesnym twistem. Jest łatwe do przygotowania, a jego bogaty smak i kremowa konsystencja z pewnością zachwycą wszystkich gości. Nie czekaj dłużej – wypróbuj ten przepis i ciesz się niepowtarzalnym smakiem tego wyjątkowego ciasta!
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 45 minut
- Category: Deser
- Cuisine: Międzynarodowa