Tiramisu z Owocami Leśnymi 🍓🍰

Tiramisu z Owocami Leśnymi. Tiramisu to klasyczny włoski deser, który zyskał ogromną popularność na całym świecie. W naszej wersji tego przepisu, wprowadzamy nutę świeżości i lekkości, dodając do niego różnorodne owoce leśne. Dzięki temu deser staje się nie tylko pyszny, ale także pełen witamin i antyoksydantów. Doskonale sprawdzi się na letnie spotkania z przyjaciółmi, rodzinne obiady czy eleganckie przyjęcia.

Historia Tiramisu

Tiramisu, co dosłownie oznacza „podnieś mnie” lub „ożyw mnie”, wywodzi się z regionu Wenecji Euganejskiej we Włoszech. Tradycyjnie składa się z warstw biszkoptów nasączonych kawą, kremu z mascarpone, jajek, cukru i kakao. Wersje z owocami są nowoczesnym twistem, który dodaje świeżości i lekkości temu klasycznemu deserowi.

Składniki

Na Warstwę Tiramisu:

  • 1 filiżanka śmietany kremówki
  • 8 uncji serka mascarpone, miękki
  • 1/2 filiżanki cukru pudru
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1/4 filiżanki zaparzonej kawy espresso lub mocnej kawy, schłodzonej
  • 2 łyżki likieru kawowego (opcjonalnie)
  • Biszkopty, wystarczająco, aby pokryć dno formy

Na Warstwę Owocową:

  • 3 filiżanki mieszanych owoców leśnych (truskawki, jagody, maliny, jeżyny)
  • 2 łyżki cukru granulowanego
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 2 łyżki likieru owocowego (opcjonalnie)

Do Dekoracji:

  • Dodatkowe mieszane owoce leśne
  • Kakao w proszku lub starta czekolada

Instrukcje

Przygotowanie Warstwy Tiramisu:

  1. W misie miksera ubijamy śmietanę kremówkę na sztywno.
  2. W osobnej misce mieszamy ser mascarpone, cukier puder i ekstrakt waniliowy do uzyskania gładkiej konsystencji.
  3. Delikatnie łączymy ubitą śmietanę z masą z mascarpone, aż składniki się połączą.
  4. W innym naczyniu mieszamy schłodzoną kawę z likierem kawowym (jeśli używamy).

Warstwowanie Deseru:

  1. Układamy warstwę biszkoptów na dnie formy do pieczenia i skrapiamy je mieszanką kawy.
  2. Na biszkopty nakładamy warstwę kremu tiramisu.
  3. W osobnej misce łączymy owoce leśne z cukrem granulowanym, sokiem z cytryny i likierem owocowym (jeśli używamy).
  4. Na warstwę kremu tiramisu nakładamy warstwę owoców leśnych.
  5. Powtarzamy warstwy biszkoptów, kremu tiramisu i owoców, aż do wyczerpania składników, kończąc warstwą kremu tiramisu na wierzchu.
  6. Dekorujemy wierzch deseru dodatkowymi owocami leśnymi i posypujemy kakao w proszku lub startą czekoladą.

Chłodzenie i Serwowanie:

  1. Przykrywamy formę folią spożywczą i chłodzimy w lodówce przez co najmniej 4 godziny, aby deser się schłodził i smaki się przegryzły.
  2. Podajemy schłodzone i cieszymy się smakiem!

Czas przygotowania: 30 minut | Czas chłodzenia: 4 godziny | Łączny czas: 4 godziny i 30 minut

Kalorie: 320 kcal | Porcje: 8 porcji

Podsumowanie

Tiramisu z Owocami Leśnymi to wyjątkowe połączenie klasycznego włoskiego deseru z orzeźwiającymi owocami leśnymi. Delikatne warstwy biszkoptów nasączonych kawą, przełożone kremowym mascarpone i uzupełnione soczystymi jagodami, malinami i jeżynami tworzą harmonijną i zaskakującą kompozycję smaków. Idealne na eleganckie przyjęcia i romantyczne wieczory, to tiramisu zachwyci każdego miłośnika słodkości.

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Tiramisu z Owocami Leśnymi 🍓🍰


  • Total Time: 4 godziny i 30 minut
  • Yield: 8 porcji 1x

Description

Tiramisu to klasyczny włoski deser, który zyskał ogromną popularność na całym świecie. W naszej wersji tego przepisu

 
 

Ingredients

Scale

Na Warstwę Tiramisu:

    • 1 filiżanka śmietany kremówki

    • 8 uncji serka mascarpone, miękki

    • 1/2 filiżanki cukru pudru

    • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

    • 1/4 filiżanki zaparzonej kawy espresso lub mocnej kawy, schłodzonej

    • 2 łyżki likieru kawowego (opcjonalnie)

    • Biszkopty, wystarczająco, aby pokryć dno formy

Na Warstwę Owocową:

    • 3 filiżanki mieszanych owoców leśnych (truskawki, jagody, maliny, jeżyny)

    • 2 łyżki cukru granulowanego

    • 1 łyżka soku z cytryny

    • 2 łyżki likieru owocowego (opcjonalnie)

Do Dekoracji:

    • Dodatkowe mieszane owoce leśne

    • Kakao w proszku lub starta czekolada

 
 

Instructions

Przygotowanie Warstwy Tiramisu:

    1. W misie miksera ubijamy śmietanę kremówkę na sztywno.

    1. W osobnej misce mieszamy ser mascarpone, cukier puder i ekstrakt waniliowy do uzyskania gładkiej konsystencji.

    1. Delikatnie łączymy ubitą śmietanę z masą z mascarpone, aż składniki się połączą.

    1. W innym naczyniu mieszamy schłodzoną kawę z likierem kawowym (jeśli używamy).

Warstwowanie Deseru:

    1. Układamy warstwę biszkoptów na dnie formy do pieczenia i skrapiamy je mieszanką kawy.

    1. Na biszkopty nakładamy warstwę kremu tiramisu.

    1. W osobnej misce łączymy owoce leśne z cukrem granulowanym, sokiem z cytryny i likierem owocowym (jeśli używamy).

    1. Na warstwę kremu tiramisu nakładamy warstwę owoców leśnych.

    1. Powtarzamy warstwy biszkoptów, kremu tiramisu i owoców, aż do wyczerpania składników, kończąc warstwą kremu tiramisu na wierzchu.

    1. Dekorujemy wierzch deseru dodatkowymi owocami leśnymi i posypujemy kakao w proszku lub startą czekoladą.

Chłodzenie i Serwowanie:

    1. Przykrywamy formę folią spożywczą i chłodzimy w lodówce przez co najmniej 4 godziny, aby deser się schłodził i smaki się przegryzły.

    1. Podajemy schłodzone i cieszymy się smakiem!

 
 

Notes

 

 
 
  • Prep Time: 30 minut
  • Cook Time: Czas chłodzenia: 4 godziny
  • Category: deser, Sałatka

Kliknij na gwiazdkę, aby ocenić!

0 / 5. Liczba głosów: 0

Na razie brak głosów! Oceń ten post jako pierwszy.

Dodaj komentarz

Recipe rating