Wykwintne krewetki scampi z miso – idealne na wyjątkową kolację! 😍🍤

Wykwintne krewetki scampi z miso – idealne na wyjątkową kolację!. Krewetki scampi z miso to wyjątkowa propozycja na kolację, która zachwyca nie tylko smakiem, ale i elegancją swojego przygotowania. Zestawienie krewetek z aromatycznym sosem miso i cytrynowym akcentem sprawia, że danie to doskonale sprawdzi się zarówno na romantyczną kolację, jak i rodzinną uroczystość. Wartości odżywcze i wyjątkowy smak sprawiają, że każdy kto spróbuje tego dania, będzie chciał wrócić po więcej.

Historia

Krewetki scampi mają swoje korzenie głównie w kuchni włoskiej, gdzie znane są jako „scampi”. To danie zyskało popularność dzięki swojej prostocie i doskonałym smakom. Dodanie do tradycyjnego przepisu na scampi pasty miso, jest nowoczesnym, kreatywnym podejściem, które dodaje niepowtarzalnego charakteru i głębokości smaku.

Składniki

  • 450 g dużych krewetek, obranych i oczyszczonych
  • 225 g makaronu linguine
  • 3 łyżki niesolonego masła
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 4 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 1/4 szklanki białej pasty miso
  • 1/4 szklanki wytrawnego białego wina
  • 1/4 szklanki bulionu drobiowego
  • Sok z 1 cytryny
  • Skórka z 1 cytryny
  • 1/4 szklanki posiekanej świeżej pietruszki
  • Sól i pieprz do smaku

Sposób Przygotowania

Krok 1: Gotowanie makaronu

Najpierw ugotuj makaron linguine zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Makaron powinien być al dente, aby idealnie komponował się z krewetkami scampi.

Krok 2: Przygotowanie sosu miso

W dużym rondlu roztop 2 łyżki masła i dodaj oliwę z oliwek. Wrzuć posiekany czosnek i smaż przez około minutę, aż czosnek będzie lekko zrumieniony i aromatyczny.

Krok 3: Dodanie pasty miso i innych składników

Dodaj pastę miso, białe wino i bulion drobiowy do rondla. Gotuj, często mieszając, aż sos lekko zgęstnieje i składniki się dokładnie połączą. Ten krok jest kluczowy dla uzyskania głębokiego smaku i aromatu.

Krok 4: Smażenie krewetek

Dodaj obrane i oczyszczone krewetki do rondla z sosem. Smaż krewetki przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się różowe i całkowicie ugotowane. Dodaj sok i skórkę z cytryny oraz posiekaną pietruszkę, aby wzbogacić smak dania.

Krok 5: Finalne połączenie

Dodaj ugotowany makaron linguine do rondla z krewetkami i delikatnie wymieszaj, aby każdy wół makaronu pokrył się sosem miso. Przed podaniem dodaj pozostałą łyżkę masła, aby sos był kremowy i gładki.

Podsumowanie

Krewetki scampi z miso to niezwykle aromatyczne i smaczne danie, które zachwyci każdego wielbiciela kuchni morskich smaków. Idealnie komponuje się z wytrawnym białym winem i świeżym chlebem. Niezależnie od okazji, to danie z pewnością stanie się ulubionym punktem menu, wzbudzając zachwyt i podziw gości.

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Wykwintne krewetki scampi z miso – idealne na wyjątkową kolację! 😍🍤


  • Total Time: 25 minut
  • Yield: 4 1x

Description

Krewetki scampi z miso to wyjątkowa propozycja na kolację, która zachwyca nie tylko smakiem, ale i elegancją swojego przygotowania.

 

Ingredients

Scale

  • 450 g dużych krewetek, obranych i oczyszczonych
  • 225 g makaronu linguine
  • 3 łyżki niesolonego masła
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 4 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 1/4 szklanki białej pasty miso
  • 1/4 szklanki wytrawnego białego wina
  • 1/4 szklanki bulionu drobiowego
  • Sok z 1 cytryny
  • Skórka z 1 cytryny
  • 1/4 szklanki posiekanej świeżej pietruszki
  • Sól i pieprz do smaku
 

Instructions

Krok 1: Gotowanie makaronu

Najpierw ugotuj makaron linguine zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Makaron powinien być al dente, aby idealnie komponował się z krewetkami scampi.

Krok 2: Przygotowanie sosu miso

W dużym rondlu roztop 2 łyżki masła i dodaj oliwę z oliwek. Wrzuć posiekany czosnek i smaż przez około minutę, aż czosnek będzie lekko zrumieniony i aromatyczny.

Krok 3: Dodanie pasty miso i innych składników

Dodaj pastę miso, białe wino i bulion drobiowy do rondla. Gotuj, często mieszając, aż sos lekko zgęstnieje i składniki się dokładnie połączą. Ten krok jest kluczowy dla uzyskania głębokiego smaku i aromatu.

Krok 4: Smażenie krewetek

Dodaj obrane i oczyszczone krewetki do rondla z sosem. Smaż krewetki przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się różowe i całkowicie ugotowane. Dodaj sok i skórkę z cytryny oraz posiekaną pietruszkę, aby wzbogacić smak dania.

Krok 5: Finalne połączenie

Dodaj ugotowany makaron linguine do rondla z krewetkami i delikatnie wymieszaj, aby każdy wół makaronu pokrył się sosem miso. Przed podaniem dodaj pozostałą łyżkę masła, aby sos był kremowy i gładki.

 

Notes

 

 
  • Prep Time: 15 minut
  • Cook Time: 10 minut
  • Category: Danie główne

Kliknij na gwiazdkę, aby ocenić!

0 / 5. Liczba głosów: 0

Na razie brak głosów! Oceń ten post jako pierwszy.

Dodaj komentarz

Recipe rating