Kroki do stworzenia smaczne danie

1. Przygotowanie i układanie składników: Aby rozpocząć, rozgrzej piekarnik do temperatury 160°C (320°F). W dużym naczyniu do zapiekania umieść łopatkę jagnięcą, ziemniaki, cebulę i czosnek.
2. Przygotowanie marynaty: W małej misce wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, białe wino, oregano, tymianek, liście laurowe, sól i pieprz. Delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki połączyły się w jednolitą marynatę.
3. Marynowanie i pieczenie: Zalej przygotowaną marynatą mięso i warzywa, zapewniając równomierne pokrycie. Przykryj naczynie folią aluminiową, aby zapobiec nadmiernemu wysuszeniu. Umieść naczynie w rozgrzanym piekarniku i piecz przez około 3 godziny. Czasem warto sprawdzać, czy mięso staje się miękkie i delikatne, gotowe do oddzielania widełkami.
4. Dodatkowe dopracowanie smaku: Po upieczeniu usuń folię aluminiową i piecz jeszcze przez dodatkowe 30 minut, aby mięso i warzywa lekko się zrumieniły. To nadaje daniu nie tylko soczystość, ale również wyrafinowany wygląd.
5. Dekorowanie i podanie: Przed podaniem, udekoruj danie świeżymi gałązkami rozmarynu, które nie tylko dodają świeżości, ale również podkreślają aromatyczny charakter potrawy.